IMPROVED METHOD FOR MICROBIOLOGICAL ASSAY OF AVAILABLE AMINO-ACIDS IN PROTEINS USING TETRAHYMENA-PYRIFORMIS

被引:11
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作者
SHEPHERD, ND [1 ]
TAYLOR, TG [1 ]
WILTON, DC [1 ]
机构
[1] UNIV SOUTHAMPTON,DEPT PHYSIOL & BIOCHEM,SOUTHAMPTON SO9 3TU,HAMPSHIRE,ENGLAND
关键词
D O I
10.1079/BJN19770085
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:245 / 253
页数:9
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