INHIBITION OF SALMONELLA-TYPHIMURIUM AND STAPHYLOCOCCUS-AUREUS BY BUTYLATED HYDROXYANISOLE AND PROPYL ESTER OF P-HYDROXYBENZOIC ACID

被引：0
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作者：
VANTASSELL, KR
SMOOT, LA
PIERSON, MD
机构：
来源：
JOURNAL OF FOOD PROTECTION | 1978年 / 41卷 / 10期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要：
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