EFFECTS OF AMINO-ACID-COMPOSITION ON HIGHER ALCOHOLS AND ISOAMYL ACETATE FORMATION BY A YEAST

被引：0

作者：

AKITA, O

HASUO, T

OHBA, T

MIYANO, N

机构：

来源：

HAKKOKOGAKU KAISHI-JOURNAL OF THE SOCIETY OF FERMENTATION TECHNOLOGY | 1987年 / 65卷 / 01期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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