ISOTACHOPHORESIS IN FOODSTUFF ANALYTICS .1. PRINCIPLE OF ISOTACHOPHORESIS - DETECTION AND DETERMINATION OF ACIDS

被引：0

作者：

KAISER, KP ^{[1
]}

HUPF, H ^{[1
]}

机构：

[1] LANDESUNTERSUCHUNGSAMT GESUNDHEITSWESEN SUDBAYERN,FACHBEREICH CHEM,MUNCHEN,FED REP GER

来源：

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：300 / 304

页数：5