Memorandum from the institute of organic chemistry and biochemistry, University of Stockholm - The fermentative decomposition of starch and the construction of starch macromolecules

被引:22
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作者
Myrback, K
机构
来源
JOURNAL FUR PRAKTISCHE CHEMIE-LEIPZIG | 1943年 / 162卷 / 1/7期
关键词
D O I
10.1002/prac.19431620104
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
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页数:34
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