VITAMIN-C, HYDROGEN PEROXIDE, COPPER AND THE TALLOWY FLAVOR IN MILK

被引：32

作者：

KRUKOVSKY, VN

GUTHRIE, ES

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(46)92480-0

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：293 / 306

页数：14

共 13 条

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