IDENTIFICATION AND DETERMINATION OF N-EPSILON-CARBOXYMETHYLLYSINE BY GAS-LIQUID-CHROMATOGRAPHY

被引：34

作者：

BUSER, W

ERBERSDOBLER, HF

LIARDON, R

机构：

[1] UNIV KIEL,INST HUMANERNAHRUNG & LEBENSMITTELKUNDE,DUSTERNBROOKER WEG 17-19,D-2300 KIEL 1,FED REP GER

[2] UNTERSUCHUNGSINST SANITATSDIENSTES BUNDESWEHR I 120,D-2300 KRONSHAGEN,FED REP GER

[3] NESTEC LTD,NESTLE RES DEPT,CH-1800 VEVEY,SWITZERLAND

来源：

JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY | 1987年 / 387卷

关键词：

D O I：

10.1016/S0021-9673(01)94562-5

中图分类号：

O65 [分析化学];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：515 / 519

页数：5

共 7 条

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