STUDIES ON THE FLOW EQUATION OF RICE STARCH PASTES

被引：0

作者：

KUBOTA, K

HOSOKAWA, Y

SUZUK, K

HOSAKA, H

机构：

来源：

JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI | 1979年 / 26卷 / 09期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：399 / 402

页数：4

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