Carbohydrate studies I. The relative sweetness of pure sugars

被引：50

作者：

Biester, A ^{[1
]}

Wood, MW ^{[1
]}

Wahlin, CS ^{[1
]}

机构：

[1] Univ Minnesota, Div Home Econ, Minneapolis, MN USA

来源：

AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY | 1925年 / 73卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1152/ajplegacy.1925.73.2.387

中图分类号：

Q4 [生理学];

学科分类号：

071003 ;

摘要：

引用

页码：387 / 396

页数：10

共 28 条

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