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DIE EIWEISSFRAGE BEIM BROT UND DIE VERBESSERUNG DES GETREIDEEIWEISSES IM BROT
被引：0
作者：
LANG, K
机构：
来源：
ANGEWANDTE CHEMIE
|
1950年
/
62卷
/
18期
关键词：
D O I：
10.1002/ange.19500621806
中图分类号：
O6 [化学];
学科分类号：
0703 ;
摘要：
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页码：430 / 430
页数：1
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