HAZARD ANALYSES OF FOODS PREPARED BY MIGRANTS LIVING IN A NEW SETTLEMENT AT THE OUTSKIRTS OF LIMA, PERU

被引：17

作者：

BRYAN, FL ^{[1
]}

MICHANIE, S ^{[1
]}

FERNANDEZ, NM ^{[1
]}

VIZCARRA, MM ^{[1
]}

TABOADA, D ^{[1
]}

NAVARRO, O ^{[1
]}

ALONSO, AB ^{[1
]}

REQUEJO, EG ^{[1
]}

机构：

[1] PAN AMER HLTH ORG,PAN AMER ZOONOSES CTR,VET PUBL HLTH PROGRAM,CASILLA 3092,RA-1000 CORREO CENT,BUENOS AIRES,ARGENTINA

来源：

关键词：

D O I：

10.4315/0362-028X-51.4.314

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：314 / 323

页数：10

共 9 条

ANDERSON, JM ;

BAIRDPARKER, AC .

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