ALPHA-OXIDATION OF ENDOGENOUS FATTY-ACIDS IN FRESH POTATO SLICES

被引:29
|
作者
LATIES, GG
JACOBSON, BS
HOELLE, C
机构
关键词
D O I
10.1016/S0031-9422(00)89829-5
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
引用
收藏
页码:3403 / &
相关论文
共 50 条