CALCULATIONS CONCERNING THE DETERMINATION OF THE FREEZING-POINT DEPRESSION OF MILK

被引:0
作者
BROUWER, T
机构
来源
NETHERLANDS MILK AND DAIRY JOURNAL | 1981年 / 35卷 / 02期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
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页数:17
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