The effect of light on the vitamin C of milk.

被引：38
作者：
Kon, SK
Watson, MB
机构：
来源：
BIOCHEMICAL JOURNAL | 1936年 / 30卷
关键词：
D O I：
10.1042/bj0302273
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
引用
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页码：2273 / 2290
页数：18
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