LEVELS OF CHLORINE AND CHLORINE DIOXIDE OF EQUIVALENT BACTERICIDAL EFFECT IN POULTRY-PROCESSING WATER

被引：61
|
作者：
LILLARD, HS
机构：
来源：
JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 1979年 / 44卷 / 06期
关键词：
D O I：
10.1111/j.1365-2621.1979.tb09097.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
收藏
页码：1594 / 1597
页数：4
相关论文
共 50 条
12345