EFFECTS OF STRONG CONCENTRATIONS OF ALPHA-TOCOPHEROL AND ITS ACETATE ON AUTOXIDATION RATE OF LINOLEIC-ACID IN AQUEOUS-MEDIA

被引:0
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作者
CILLARD, A [1 ]
CORMIER, M [1 ]
机构
[1] FAC PHARM RENNES,RENNES,FRANCE
来源
关键词
D O I
暂无
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
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