TEXTURED VEGETABLE PROTEIN

被引:0
作者
NISBET, JG [1 ]
机构
[1] GRIFFITH LABS PTY LTD,SMITHFIELD 2164,NEW S WALES,AUSTRALIA
来源
FOOD TECHNOLOGY IN AUSTRALIA | 1979年 / 31卷 / 05期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
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页码:214 / 214
页数:1
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