On the digestibility of bread and the best utilisation of wheat.

被引：0
作者：
Bertrand, G
机构：
来源：
COMPTES RENDUS HEBDOMADAIRES DES SEANCES DE L ACADEMIE DES SCIENCES | 1917年 / 165卷
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];
学科分类号：
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要：
引用
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页码：438 / 440
页数：3
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共 2 条
[1]  
1917, COMPTES RENDUS, V165, P413
[2]  
1911, PAIN FROMENT
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