CHANGES OF MILK PROTEIN BY PSYCHROTROPHIC ORGANISMS

被引：0

作者：

YANAGIYA, T ^{[1
]}

MIKAMI, M ^{[1
]}

MIURA, H ^{[1
]}

机构：

[1] OBIHIRO ZOOTECH UNIV,DEPT DAIRY SCI,HOKKAIDO,JAPAN

来源：

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1973年 / 37卷 / 05期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

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共 1 条

[1]

YANAGIYA T, 1973, NIPPON NOGEIKAGANU K, V47, P259