FREE AND TOTAL FOLATE ACTIVITY IN STRAINED BABY FOODS

被引：3
作者：
HOPPNER, K
机构：
来源：
CANADIAN INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY JOURNAL | 1971年 / 4卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1016/S0008-3860(71)74168-3
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：51 / &
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