THE ACTION OF REDUCING AGENTS UPON GLUTEN

被引：0
作者：
PROSKURIAKOV, NI
LARINA, MA
机构：
来源：
DOKLADY AKADEMII NAUK SSSR | 1957年 / 113卷 / 04期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];
学科分类号：
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要：
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页码：869 / 872
页数：4
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