The composition of pectin a preliminary report on the determination of galacturonic acid in pectin

被引：15

作者：

Dore, WH ^{[1
]}

机构：

[1] Univ Calif, Agr Expt Stn, Div Plant Nutr, Berkeley, CA USA

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1926年 / 48卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1021/ja01412a032

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：232 / 236

页数：5

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共 8 条

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