STUDIES IN THE RESPIRATORY AND CARBOHYDRATE METABOLISM OF PLANT TISSUES .1. EXPERIMENTAL STUDIES OF THE FORMATION OF CARBON DIOXIDE, LACTIC ACID AND OTHER PRODUCTS IN POTATO TUBERS UNDER ANAEROBIC CONDITIONS

被引：33

作者：

BARKER, J

ELSAIFI, AF

机构：

来源：

PROCEEDINGS OF THE ROYAL SOCIETY SERIES B-BIOLOGICAL SCIENCES | 1952年 / 140卷 / 900期

关键词：

D O I：

10.1098/rspb.1952.0067

中图分类号：

Q [生物科学];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

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页数：24