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PRESENCE OF FREE SHORT CHAIN FATTY-ACIDS IN APPLE SEEDS AND THEIR EFFECT ON THE HYDROLYSIS OF TRIGLYCERIDES INVITRO BY LIPASE
被引：0
作者：
ROGOYSKI, MK
[1
]
POWELL, LE
[1
]
机构：
[1] CORNELL UNIV,DEPT POMOL,ITHACA,NY 14853
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S6 [园艺];
学科分类号：
0902 ;
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