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PROCESSING OF VISCOUS FOODS
被引：0
作者：
DONOVAN, R
机构：
来源：
JOURNAL OF THE SOCIETY OF DAIRY TECHNOLOGY
|
1992年
/
45卷
/
04期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：104 / 106
页数：3
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