NUTRITION AND NEW FOOD TECHNOLOGY

被引：1

作者：

ROJASGUT.R

BYERLY, TC

机构：

[1] LABS NACL FOMENTO IND,MEXICO,MEXICO

[2] USDA,OFF SECRETARY,6-J RIDGE RD,GREENBELT,MD 20770

来源：

关键词：

D O I：

10.1126/science.184.4133.186

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

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