The food value of beef from steers and heifers, and its relation to dressing-out percentage

被引：33

作者：

Callow, EH

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1017/S0021859600023637

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：177 / 189

页数：13

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