The oxidation inhibition of cysteine and ascorbic acid.

被引：0

作者：

Baur, E

Preis, H

机构：

来源：

ZEITSCHRIFT FUR PHYSIKALISCHE CHEMIE-ABTEILUNG B-CHEMIE DER ELEMENTARPROZESSE AUFBAU DER MATERIE | 1936年 / 32卷 / 01期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O64 [物理化学（理论化学）、化学物理学];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：65 / 83

页数：19

共 26 条

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