COLORIMETRIC METHOD FOR DETERMINING FREE FATTY ACIDS IN VEGETABLE OILS

被引：18
作者：
BAKER, D
机构：
来源：
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1964年 / 41卷 / 01期
关键词：
D O I：
10.1007/BF02661895
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
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页码：21 / &
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共 2 条
[1]  
BAKER D, 1961, CEREAL CHEM, V38, P47
[2]  
1961, AOCS OFFICIAL TENTAT
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