FERMENTABLE SUGARS FROM UNFERMENTED REDUCING SUBSTANCES IN CANE MOLASSES

被引：7
作者：
ERB, C
ZERBAN, FW
机构：
来源：
INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1947年 / 39卷 / 12期
关键词：
D O I：
10.1021/ie50456a019
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
引用
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页码：1597 / 1602
页数：6
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