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BOAR ODOR IN MEAT AND MEAT-PRODUCTS MADE FROM YOUNG FATTENING BOARS
被引：0
作者：
MOERMAN, PC
WALSTRA, P
机构：
来源：
FLEISCHWIRTSCHAFT
|
1978年
/
58卷
/
09期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：1503 / &
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