BINDING OF ALLYL ISOTHIOCYANATE BY BOVINE SERUM-ALBUMIN

被引:0
作者
MURTHY, NVKK [1 ]
RAO, MSN [1 ]
机构
[1] CENT FOOD TECHNOL RES INST,PROTEIN TECHNOL DISCIPLINE,MYSORE 570013,INDIA
关键词
D O I
暂无
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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