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SPOILAGE RATE OF CANNED FOODS AND MICROBIAL INACTIVATION BY AUTO-STERILIZATION
被引：0
作者：
VICINI, E
CASOLARI, A
机构：
来源：
INDUSTRIA CONSERVE
|
1980年
/
55卷
/
01期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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