INVESTIGATION INTO FLOW BEHAVIOR OF COMPLEX NON-NEWTONIAN FOODSTUFFS

被引：6

作者：

HIGGS, SJ ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV READING,NATL COLL FOOD TECHNOL,ST GEORGES AVE,WEYBRIDGE,SURREY,ENGLAND

来源：

关键词：

D O I：

10.1088/0022-3727/7/8/316

中图分类号：

O59 [应用物理学];

学科分类号：

摘要：

引用

页码：1184 / 1191

页数：8

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共 5 条

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