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EFFECT OF VARIOUS GRAIN PARAMETERS ON POPPING QUALITY OF SORGHUM
被引：0
作者：
THORAT, SS
SATWADHAR, PN
KULKARNI, DN
CHOUDHARI, SD
INGLE, UM
机构：
来源：
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
|
1988年
/
25卷
/
06期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：361 / 363
页数：3
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