EFFECTS OF SOLVENT AND HEAT TREATMENTS ON SOYBEAN PROTEINS AS EVIDENCED BY ELECTROPHORETIC ANALYSIS

被引:0
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作者
MANN, RL
BRIGGS, DR
机构
关键词
D O I
暂无
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
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