NICOTINIC-ACID AND NICOTINAMIDE LEVELS IN SWINE MEATS

被引：0
|
作者：
GATTI, GC
ROBOLI, G
CANTONI, C
机构：
来源：
INDUSTRIE ALIMENTARI | 1991年 / 30卷 / 299期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
NA and NAA levels in swine meats and derivated products have been determined. The analytical methods which has been used for this determination is also reported.
引用
收藏
页码：1075 / 1078
页数：4
相关论文
共 50 条
12345