RECOVERY OF THE AROMA OF COFFEE DURING ROASTING .1. TRAPPING OF EMITTED GASES BY CONDENSATION AND ABSORPTION

被引:0
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作者
SHIN, HK
CROUZET, J
机构
来源
CAFE CACAO THE | 1981年 / 25卷 / 02期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
S3 [农学(农艺学)];
学科分类号
0901 ;
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