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UBER FRAGEN DER VISKOSITATSENZMESSUNG UND KONSISTENZMESSUNG IN DER BACKEREI
被引：0
作者：
WINTERBERG, KH
机构：
来源：
KOLLOID-ZEITSCHRIFT AND ZEITSCHRIFT FUR POLYMERE
|
1954年
/
139卷
/
1-2期
关键词：
D O I：
10.1007/BF01502325
中图分类号：
O64 [物理化学（理论化学）、化学物理学];
学科分类号：
070304 ;
081704 ;
摘要：
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页数：9
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