EFFECTS OF MEDIUM AND INCUBATION TEMPERATURE ON RECOVERY OF MICROORGANISMS FROM MANUFACTURING-GRADE GRADE-A AND PASTEURIZED MILK

被引：12
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作者：
HARTLEY, JC
REINBOLD, GW
VEDAMUTHU, ER
机构：
来源：
JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY | 1969年 / 32卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.4315/0022-2747-32.3.90
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
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