BIOAVAILABILITY - A FACTOR IN PROTEIN-QUALITY

被引：40

作者：

KIES, C

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf00105a002

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：435 / 440

页数：6

共 37 条

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