THE STUDY OF 20 VARIETIES OF SOYBEANS WITH RESPECT TO QUANTITY AND QUALITY OF OIL, ISOLATED PROTEIN, AND NUTRITIONAL VALUE OF THE MEAL

被引：15
作者：
ALDERKS, OH
机构：
来源：
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1949年 / 26卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.1007/BF02665174
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
引用
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页码：126 / 132
页数：7
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共 2 条
  • [1] SANDERS JH, 1944, OIL SOAP, V21, P357
  • [2] STILLMAN RC, 1948, J AM OIL CH, V25, P14
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