THE CHEMICAL-COMPOSITION AND SENSORY FLAVOR QUALITY OF MINEOLA TANGERINES .2. RELATIONSHIP BETWEEN COMPOSITION AND SENSORY PROPERTIES

被引：7
作者：
GENIZI, A
COHEN, E
机构：
来源：
JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE | 1988年 / 63卷 / 01期
关键词：
D O I：
10.1080/14620316.1988.11515845
中图分类号：
S6 [园艺];
学科分类号：
0902 ;
摘要：
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页码：179 / 182
页数：4
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共 2 条
  • [1] Cohen E., 1982, Hassadeh, V63, P80
  • [2] COHEN E, 1988, J HORTICULTURAL SCI, V23, P175
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