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HYGIENIC LEVEL AND ENERGETIC VALUE OF THE PRECOOKED DEEP-FROZEN GNOCCHI
被引：0
作者：
FOTI, S
机构：
来源：
INDUSTRIE ALIMENTARI
|
1988年
/
27卷
/
265期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：965 / 966
页数：2
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