FIBER-TYPE CHARACTERISTICS AND MEAT QUALITY IN LONGISSIMUS MUSCLE OF NORMAL AND HALOTHANE SENSITIVE PIGS

被引：0

作者：

FIEDLER, I

KUCHENMEISTER, U

ENDER, K

WICKE, M

LENGERKEN, G

机构：

[1] RES INST BIOL FARM ANIM,D-18196 DUMMERSTORF,GERMANY

[2] UNIV HALLE WITTENBERG,FAC AGR SCI,D-06108 HALLE,GERMANY

来源：

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

Q2 [细胞生物学];

学科分类号：

071009 ; 090102 ;

摘要：

引用

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页数：2