IMPROVED METHOD FOR DETERMINATION OF LYSINOALANINE IN FOOD

被引：20

作者：

FRITSCH, RJ

KLOSTERMEYER, H

机构：

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1981年 / 172卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01415852

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：435 / 439

页数：5

共 28 条

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