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THE USE OF REVERSED-PHASE HPLC FOR THE DETERMINATION OF PURITY AND STABILITY ON STORAGE OF L-ASCORBIC-ACID SAMPLES
被引：0
作者：
KENNEDY, JF
RIVERA, ZS
LLOYD, LL
WARNER, FP
WHITE, CA
机构：
来源：
JOURNAL OF MICRONUTRIENT ANALYSIS
|
1989年
/
5卷
/
04期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：281 / 289
页数：9
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