ESTIMATION OF SOLUBLE-PROTEIN IN MUST AND WINE BY HIGH-PERFORMANCE LIQUID-CHROMATOGRAPHY

被引：0
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作者：
TYSON, PJ
LUIS, ES
DAY, WR
WALKER, B
LEE, TH
机构：
[1] WATERS ASSOCIATE PTY LTD,CHIPPENDALE,NSW 2008,AUSTRALIA
[2] UNIV NEW S WALES,KENSINGTON,NSW 2033,AUSTRALIA
来源：
AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE | 1981年 / 32卷 / 03期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要：
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页数：3
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