The flow of cream through narrow glass tubes

被引：35

作者：

Blair, GWS ^{[1
]}

Hening, JC ^{[1
]}

Wagstaff, A ^{[1
]}

机构：

[1] Natl Inst Res Dairying, Shinfield, Reading, England

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/j150394a004

中图分类号：

O64 [物理化学（理论化学）、化学物理学];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：853 / 864

页数：12

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共 46 条

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