THE COMPOSITION OF COWS MILK .5. THE CONTRIBUTION OF SOME MILK CONSTITUENTS TO THE FREEZING-POINT DEPRESSION STUDIED WITH SEPARATE MILKINGS OF INDIVIDUAL COWS

被引：0

作者：

VANDERHAVE, AJ ^{[1
]}

RINSKEDEEN, J ^{[1
]}

MULDER, H ^{[1
]}

机构：

[1] STATE AGR UNIV,DEPT FOOD SCI,DAIRYING LAB,WAGENINGEN,NETHERLANDS

来源：

NETHERLANDS MILK AND DAIRY JOURNAL | 1980年 / 34卷 / 01期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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